El Hotel Hospes Palau de la Mar, un exclusivo hotel de 5 estrellas, se ubica en una de las calles más bellas y céntricas de Valencia, donde arte y estilo se fusionan. En su encantador patio interior, el restaurante Ambar ofrece una experiencia única, realzada por velas de sombra que aportan frescura, elegancia e intimidad.